Pikanter Eiersalat

Pikanter Eiersalat

6 Hartgekochte Eier
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Gewürzgurke
100 g Kunella Delikatess Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Zucker

Eiweiß vom Eigelb trennen. Zwiebel, Gewürzgurke und Eiweiß in Würfel schneiden und miteinander vermengen. Das Eigelb mit der Delikatess Mayonnaise zu einer homogenen Masse verrühren, eventuell etwas Gurkenwasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Belieben abschmecken, unter die restlichen Zutaten mischen und durchziehen lassen.