Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

750 g Festkochende Kartoffeln
100 g Spreewälder Gewürzgurken
1 mittelgroße Zwiebel
½ Apfel geschält
250 g Kunella Delikatess Mayonnaise
Salz, Pfeffer

Kartoffeln waschen, 20 Minuten kochen, pellen und in Würfel schneiden. Die Gurken, Zwiebel und den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit den abgekühlten Kartoffeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mayonnaise mit etwas Gurkenbrühe cremig rühren und unter die Zutaten heben.