Traubenkernöl ist ein leicht bekömmliches Speiseöl mit einem feinen und zartaromatischen Geschmack. Es wir aus getrockneten Kernen der Weintrauben gewonnen und hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Traubenkernöl ist vielseitig einsetzbar – Ideal für frische Salate, Rohkost, Dressings und Fondues sowie zum Kochen, Backen, Dünsten und Braten.

Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3404 kj / 810 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuen 10 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 63 g


Hinweise
Bei Lagerung unter 8°C flockt Traubenkernöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus und wird bei Zimmertemperatur wieder klar.