Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Es ist im Geschmack ein mildes, fruchtiges Olivenöl mit einer typisch aromatischen Note und eignet sich besonders zur Zubereitung von Salaten und mediterranen Gerichten, zum Marinieren von Gemüse, kann auch zum Braten und Dünsten verwendet werden. Bei Lagerung unter +12°C wird Olivenöl ohne Qualitätsbeeinträchtigung dickflüssig und bei Zimmertemperatur wieder flüssig.

Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3378 kj / 822 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 91 g
davon
- gesättigte Fettsäuen 12 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 71 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g