Wird aus süßen Mandeln gewonnen und zu einem hochwertigen Speiseöl veredelt. Sein feiner und leichter Geschmack macht es besonders wertvoll für Saucen, frische Salate, Obstsalate und süße Speisen. Sehr gut geeignet ist es auch zum Braten und für Fondue.

Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3387 kj / 824 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuen 8 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 62 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22 g