Kaltgepreßtes Speise-Leinöl wird durch schonende Kaltpressung aus voll ausgereifter Leinensaat gewonnen. Es ist ein hochwertiges Speiseöl mit einem charakteristischen Aroma und hat einen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ca. 57% Alpha-Linoleinsäuren (Omega-3-Fettsäure), ca. 16% Linolsäure, (Omega-6-Fettsäure). Speiseleinöl ist für die kalte Küche. Besonders schmackhaft und bekömmlich ist die Zubereitung zu Quark und Pellkartoffeln.

Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3441 kj / 837 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 93 g
davon
- gesättigte Fettsäuen 8,5 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 16,9 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 67,6 g
Cholesterin < 5 mg


Hinweise
Eine schwache Ablagerung oder Trübung ist ein natürlicher Vorgang ohne Qualitätsbeeinträchtigung.